残席わずか！　♪腸が喜ぶスーパーフード・手作り発酵野菜(Cultured Vegetable)教室♪

腸内環境の改善、最適に保つのに最強の食材

「発酵野菜」（Cultured Vegetable)

を一緒に作りませんか？

発酵野菜は腸の善玉菌を増やす多種の乳酸菌を豊富に含み

毎日食べることで腸内環境を改善し

良い状態を保つのに素晴らしく役立ちます。

また、生野菜から作るため

生きた野菜そのままの豊富なビタミン、ミネラル、酵素を丸ごと摂取でき

健康維持と病気予防に大いに役立つ優秀な食材です。

ザワークラウト、ピクルス、キムチ、漬物類は皆発酵野菜ですが

今回作るのは最も食べやすいザワークラウト風のものです。

多種の野菜をミックスして作れ

瓶の中にたっぷりと詰め込むことができるのが利点です。

カルチャースターターという、高品質の乳酸菌パウダーを使用して仕込むため

良質の多種の乳酸菌がたっぷり培養されます。

さらに、風味付け以上の塩を使う必要がないので

普通の漬物とは違い、塩分を気にすることなく量を食べることができます！

一度作り方を覚えてしまえば

ご自宅で一か月分位の量を一度に仕込むことができるようになります！

発酵食品なので、お味噌のように冷蔵庫で一年以上の長期保存が可能です。

栄養価が失われることもありません。

教室で使用する野菜は

オーガニック、ローカル産のものがメインです。

（マーケットの品揃えに拠ります）

ザワークラウト風なので、キャベツがメイン野菜となります。

＊発酵野菜を1ビン（32OZ)をお持ち帰りいただけます。

＊季節の手作りデザートとホットドリンク付き！
もちろんどちらもヘルシー・おいしいにこだわったものです。

＊開催日時： 2017年10月24日（火）、午前10：00～午後12：30

＊場所：　ブルックリン・クラウンハイツ（2・3・5番線沿い）

＊費用：　$30 （第一回目特別記念価格！）

＊定員：　8名

発酵野菜の効果・効能の詳細、主催者情報、クラスの目的等

ブログに綴っていますのでご参照ください。
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https://ameblo.jp/rocknwarm/entry-12316667336.html

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