☆新オープンの和牛と天ぷらOmakase、Esoraでヘッドサーバー募集☆

昨年East VillageにオープンしたJ-Specの敷地内に、この度新しくEsoraの店名で和牛と天ぷらのおまかせカウンターをオープンしました。
7名様が座れる小ぢんまりとしたカウンターで、品質本位の味とサービスを提供しています。
元々5月より試験的に運営をしておりましたが、今回新しく屋号をつけPR会社とも連携しブランディングを開始しました。
今後の飛躍的な成長の為、まだブランドが確立していないこの時期に徹底的に人員体制を固めたいと思い、今回の募集に至りました。

正直言って今はまだ、繁盛店ではないので高収入の保証はできません。しかし、そんな状況を変えるのは最終的には会社ではなく個人の想いと努力だと思います。一緒に予約が取れない繁盛店を作りましょう！
長引くコロナ禍で、レストランの二極化が進んでいます。何としてもレストラン業界で成功したいという強い意志を持った仲間を求めています！

【ポジション】
ヘッドサーバー

【シフト】
火曜日～土曜日　
週5回
3pm - 10pm

【給与】
時給$15～ + Tips

【基本業務内容】
・フロアオープン、クローズ業務
・ドリンク類の補充管理
・サービング全般
・予約管理、電話対応

ここまでの通常のサーバー業務に加え、立ち上げフェーズにおけるコアメンバーとしての採用につき更に以下の業務内容を想定しています。

【派生業務内容】
・お客様への連絡、メール対応
・PRエージェントとの連携
・メディア、インフルエンサー対応
・プロモーションアクションプランの立案と実行
・同業他社視察

お店の顔として、これらの業務も進んでやって頂ける人材を求めています。
まずはヘッドサーバーとして活躍して頂いたのち、適正と本人の希望に応じてマネージメントのオファーを出来たらと思います。

【相応しい人物像】
・お客様の状況に合わせ臨機応変にサービススタイルを変えられる引き出しの多さ
・日本酒、ワインに対する基礎知識
・和牛に対する興味と関心
・全てのお客様を、自分の家族の様に想い対応できる専心のホスピタリティー
・お客様との心地よい会話を通じ、自身とビジネスの成長に結びつけられるコミュニケーション能力
・ポジティブに自分事と捉え、責任感を持って仕事に取り組む姿勢

【応募資格】
・米国内で合法的に就労可能な方
・ワクチン接種完了している方

ご応募お待ちしております！