テキサス州オースティンの人気日系レストランで寿司シェフを募集中!
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テキサス州オースティンにある人気日系レストランで寿司シェフとしてご活躍いただける方を募集しております。お洒落な内装で、カジュアルに本場のお寿司を堪能出来るお店です。
詳細: https://hr.aitworks.com/jobs/sushi-chef-26/
<仕事概要>
・食材の準備:新鮮な魚や野菜、寿司に使用する他の食材の切り分けや準備
・寿司作り:お客様の好みに応じて、または店の基準に従って、握り寿司、刺身、巻き寿司など様々な種類の寿司を技術的に調理
・盛り付け:寿司が美しく、店の品質基準に従って提供されるように盛り付ける
・清潔維持:キッチンエリアを清潔に保ち、衛生管理や食品安全基準を遵守する
・接客:必要に応じてお客様とやり取りし、食事に対する満足度を確認したり、メニューについて説明
・在庫管理:食材の在庫管理を行い、必要に応じて新鮮な食材を発注
・チームワーク:他の厨房スタッフと密に連携し、スムーズな業務運営をサポート
・安全規則の遵守:食品安全ガイドラインに従い、安全な作業環境を維持する
最後の箇所に、上記の求人に関してのご質問・ご応募などは、hr@aitworks.comへご連絡ください。その際に、履歴書も添付いただけますと幸いです。
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