Kitchen Manager

【タイトル】Kitchen Manager
【雇用形態】フルタイム
【勤務地】 「GOGYO（五行）」または「Ramen IPPUDO（ラーメン一風堂）」
【給与】70K-75K
【募集内容】 「IPPUDOグループ」でスーシェフを募集！
現場では30代の若手日本人シェフが活躍中！
※経験によってはエグゼクティブシェフでの採用も検討

◆ Ramen IPPUDOとは
アジア、ヨーロッパ、アメリカなど、多くの地域で店舗展開している「IPPUDO」。
勤務していただくのは、アメリカ国内の「GOGYO（五行）」または「Ramen IPPUDO（ラーメン一風堂）」。

◆ 海外での生活を支援！充実の福利厚生
・100％会社負担の健康保険（被扶養者を追加する場合は30～40％負担）
・最大100ドルの誕生日プレゼント
・有給休暇（PTO）19日　など

「日本食を海外に広めたい」「多種多様なアメリカの食事文化に関わりたい」など応募の理由はなんでもOK！
日本で積んだ経験を活かして、海外に挑戦してみませんか？
「やってみたい！」と少しでも思った方は、ぜひご応募ください！
新たなステージでキャリアを始めてみたい方を応援します！

◆ 具体的な業務内容
・メニュー開発
・発注、在庫管理
・スタッフの採用および育成
・SOP作成
・仕込み、調理全般
・その他、料理長としての全業務

◆ 応募資格
・3年以上のシェフ経験がある方（和洋中、いずれも可）
・カウンターキッチンでのパフォーマンス経験がある方、もしくはカウンターキッチンでのお客様対応が可能な方

◆こんな方は歓迎します
・レストランでの調理経験、料理長、マネジメント経験がある方
・日本食を海外に広めたい方
・マーケティング経験がある方