🍷 NY・ブルックリン｜ミシュラン星付きレストランにて ソムリエ兼アシスタントマネージャー募集

ニューヨーク・ブルックリンにあるミシュランの星を獲得している高評価レストランにて、ソムリエ兼アシスタントマネージャー（正社員）を募集しています。

自然光が差し込む落ち着いた空間で、料理・ワイン・サービスが一体となった完成度の高いダイニング体験を提供しており、サービスクオリティとチームワークを非常に重視するレストランです。

本ポジションは、ワインの専門性に加え、現場マネジメント力をもってサービスチームを支える中核的な役割となります。

【募集概要】
🍷募集ポジション： ソムリエ兼アシスタントマネージャー（正社員）

📍勤務地： ニューヨーク州・ブルックリン
※詳細は面談時にご案内

💰給与： 年収 最大 $120,000
（経験・スキル・前職実績を考慮して決定）

【勤務スケジュール】
火曜〜土曜勤務
※レストラン定休日・指定休業日あり

【主な業務内容】
・ワイン・シャンパン・日本酒・ノンアルコールドリンクの提案およびペアリング
・テーブルサイドでのドリンクサービス、ゲストへの説明
・ワインリストの管理・更新
・セラー管理、在庫管理、発注業務
・サービススタッフへのワイン／ドリンク研修
・キッチン・サービスチームとの連携によるゲスト体験向上
・ミシュラン水準のサービスクオリティ維持・向上
・現場オペレーションのサポート（アシスタントマネージャー業務）

【応募条件】
・ソムリエまたはワインプロフェッショナルとしての実務経験 5年以上
（ミシュラン星付き、または同等レベルの高級レストラン経験必須）
・ワインを中心としたドリンク全般への深い知識
（ワイン・シャンパン・日本酒・ペアリング理論）
・CMS、WSET、または同等のソムリエ資格保有者（強く推奨）
・英語での高いコミュニケーション能力
（ゲスト対応・スタッフ指導が可能なレベル）
・サービスチームをまとめ、現場で冷静に判断できる方
・高いホスピタリティ意識と学び続ける姿勢
・プレッシャーのかかる環境でもプロフェッショナルに対応できる方

【求める人物像】
・ワインの知識だけでなく、サービス全体の完成度を高めたい方
・チームワークを重視し、周囲と協力しながら現場を支えられる方
・ミシュランレベルのレストランで、長期的にキャリアを築きたい方

📌 求人詳細
https://www.kiwami.io/job-listings/262

📩 ご応募
専用登録フォーム：https://apply.kiwami.io/

📩 ご相談
hello@kiwami.io