チーズ職人／チーズステーション　 ニューヨーク1号店・オープニングスタッフ募集

勤務地
ニューヨーク州ブルックリン

雇用形態
パートタイム（週3日固定：月・水・金）
勤務時間：13:00〜17:00（1日4〜5時間）
*将来営業時間変更に伴い時間変更あり

4P’s Corporationについて

4P’s Corporationはアジアでレストランを展開し、現在アメリカで初のニューヨーク店舗をオープン予定です。
職人技によるピザ、自家製チーズ、サステナビリティ、そして心のこもったホスピタリティを特徴としています。

ミッション：

「感動を届け、幸せを分かち合い、世界を笑顔に」
アメリカ進出にあたり、「おもてなし」の精神を大切にする創業チームを構築しています。
ポジション概要
本ポジションは、キッチンの基盤を支え、ピザの要となる「仕込み・チーズ担当」です。
食材の準備から自家製チーズの管理まで、
店舗の品質を左右する重要な役割を担っていただきます。
単なる作業ではなく、一つひとつの工程にこだわり、品質を守る職人性が求められます。

主な業務内容

チーズの製造・管理
自家製チーズのカット・成形・保管
品質・鮮度・見た目の維持
在庫管理および不足時の報告
温度・衛生管理の徹底

衛生・安全管理
食品衛生基準（NYC保健局含む）の遵守
ラベル・日付管理の徹底
清潔で整った作業環境の維持

チーム連携
キッチン・サービスチームとの連携
必要に応じた他ポジションのサポート
円滑なコミュニケーションと協働
求める人物像
細部にまでこだわり、丁寧な仕事ができる方
スピードと正確性を両立できる方
チームワークを大切にできる方
学ぶ姿勢を持ち、成長意欲のある方
※調理経験者歓迎（未経験でも意欲があれば応募可）

勤務条件・待遇
時給：25ドル（チップなし）
開始予定日：5月20日目安（相談可）
残業代：法令に基づき支給
福利厚生
研修・キャリアアップ制度

この仕事の魅力
① 創業メンバーとしての経験
ニューヨーク1号店の立ち上げに関われる、非常に稀少な機会です。
② 職人としてのスキル習得
自家製チーズを含む、専門性の高い技術を学べます。
③ グローバルな環境
多国籍チームの中で、世界基準のオペレーションを経験できます。
④ 社会的意義のあるブランド
サステナブルな食と、人の心を豊かにする体験づくりに携われます。

応募条件
アメリカでの就労資格を有する方（ビザサポートなし）
立ち仕事
私たちが大切にしていること
私たちは単に「料理を提供する」のではなく、
一皿一皿に想いを込め、体験として届けることを大切にしています。
その価値観に共感し、
ともにブランドを創り上げていきたい方のご応募をお待ちしています。