🍣 マンハッタン NY｜寿司シェフ募集｜若手歓迎｜世界的ミシュラン寿司店の新プロジェクト

2026/04/02 11:50:35

業種

飲食・レストラン

職種

シェフ・調理師

社名

KIWAMI

必要な語学力

全般的に仕事で使える

雇用形態

フルタイム

担当者

Masa

メールアドレス

エリア名

Midtown East , マンハッタン

※日本からの応募可／ビザサポートあり

ニューヨーク・マンハッタンにて、世界的に有名なミシュラン複数獲得寿司店による新規プロジェクトが始動します。

すでにトップレベルのメンバーの参画が進んでおり、その中核チームの一員として現場を支える寿司シェフ（オープニングメンバー）を募集します。

ブランドの技術・思想・世界観を学びながら、ニューヨークという舞台でキャリアを築ける貴重な機会です。若手の方も歓迎し、技術以上に意欲と成長意識を重視します。

※同プロジェクトにて
👉 寿司ヘッドシェフ（年収 $150K〜$170K）も同時募集中
https://nyc.mixb.net/job/articles/320339

【募集概要】
👨‍🍳 募集ポジション：寿司シェフ（オープニング）

📍 勤務地：ニューヨーク州・マンハッタン（新規店舗）

💰 想定年収：$80,000〜$100,000
（経験・実績により決定）

🕒 雇用形態：フルタイム

🛂 ビザ：日本からの応募可／ビザサポートあり

【主な業務内容】
・寿司カウンターでの握り・おまかせ提供
・魚の仕込み・管理・品質維持
・シャリ管理および調理精度の維持
・ヘッドシェフのサポート業務
・サービスチームとの連携によるゲスト体験の向上
※将来的に役割拡大の可能性あり

【応募条件（必須）】
・寿司職人としての実務経験
・魚の扱い・包丁技術の基礎
・チームワークを重視できる方
・英語での基本的なコミュニケーションが可能な方

【歓迎スキル】
・高級寿司店またはおまかせ業態での経験
・カウンターでの接客経験
・海外志向・キャリア志向のある方

【このポジションの魅力】
・世界的ミシュラン寿司店の新規立ち上げに参画
・トップレベルのヘッドシェフのもとで学べる環境
・ニューヨークでのキャリア構築
・将来的な成長機会が非常に大きいポジション

【その他】
・日本からの応募可能
・ビザサポートあり

記事No. 320468