🍣 マンハッタン NY｜有名レストランにてヘッド寿司シェフ募集｜年収 $120K

ニューヨーク・マンハッタンで長年営業を続ける有名レストランにて、ヘッド寿司シェフを募集しています。
安定した顧客基盤と知名度を持つ店舗で、寿司カウンターの中心となり、仕込み・握り・品質管理・チーム運営まで幅広く担当していただくポジションです。
これまで寿司シェフとして経験を積んできた方で、次のステージとして責任あるポジションに挑戦したい方に適しています。

【募集概要】
👨‍🍳 募集ポジション：ヘッド寿司シェフ

📍 勤務地：ニューヨーク州・マンハッタン

💰 給与：年収 $120,000※経験・スキルにより応相談

🕒 雇用形態：フルタイム

【主な業務内容】
・寿司カウンターでの調理・接客対応
・魚の仕込み、ネタ管理、シャリ管理
・握り、巻物、刺身、コース提供に関わる業務
・寿司部門の品質管理
・食材の発注・在庫管理
・寿司チームの指導・管理
・衛生管理および日々のオペレーション改善
・店舗のブランド価値を維持するためのクオリティコントロール

【応募条件（必須）】
・寿司シェフとしての実務経験がある方
・魚の仕込み、握り、刺身、巻物に対応できる方
・安定したクオリティで寿司を提供できる方
・チームと連携しながら現場をまとめられる方
・アメリカで就労可能な方

【歓迎スキル】
・ヘッドシェフ、スーシェフ、または寿司カウンター責任者としての経験
・基本的な英語でのコミュニケーション力
・高級寿司店または有名レストランでの勤務経験

【このポジションの魅力】
・マンハッタンで長く支持されている有名レストランで働ける環境
・年収 $120K のヘッド寿司シェフ求人
・既に顧客基盤のある店舗で、安定した環境の中で勤務可能
・寿司部門の品質向上やチームづくりに関われるポジション
・店舗全体のサービスやブランド価値を支える重要な役割

【求める人物像】
・寿司の技術に加えて、現場全体を見ながらチームをまとめられる方を求めています。
・長年続く店舗の信頼を大切にしながら、安定した品質と丁寧なサービスを提供できる方に適したポジションです。
・ニューヨークの寿司業界で、さらにキャリアを高めたい方におすすめです。

📌 求人詳細：https://www.kiwami.io/job-listings/286
📩 ご応募：https://apply.kiwami.io/
📩 ご相談：hello@kiwami.io