🍣 マンハッタン NY｜寿司シェフ / ジュニア寿司シェフ・寿司バーシェフ｜日本からの応募歓迎

ニューヨークで非常に人気のある寿司店が、新店舗オープンに向けて寿司シェフを募集しています。
今回の募集では、寿司と巻物の両方に対応できる方を求めています。

ポジションは大きく分けて、
テイクアウト中心の寿司シェフ／ジュニア寿司シェフ
寿司バーでお客様の前に立つ寿司バーシェフ
の2職種です。

新店舗立ち上げに関わるポジションのため、ニューヨークで寿司職人としてキャリアを築きたい方にとって非常に良い機会です。
ジュニアレベルの方も相談可能で、寿司・巻物の基本ができ、丁寧に仕事を覚えていける方を歓迎しています。
また、日本からの応募も可能です。海外で寿司職人として挑戦したい方にもおすすめの求人です。

【募集概要】
📍 勤務地：ニューヨーク州・マンハッタン
🕒 雇用形態：フルタイム

【① テイクアウト寿司シェフ / ジュニア寿司シェフ】

テイクアウト用の寿司・巻物を担当するポジションです。
スピード、正確さ、見た目の美しさ、安定したクオリティが求められます。

💰 給与：時給 $35〜$36
年収換算：約 $72,800〜$74,880
（週40時間勤務の場合の目安）

【主な業務内容】
・寿司・巻物の調理
・テイクアウト商品の仕込み・盛り付け
・食材管理、衛生管理
・スピードと品質を両立したオペレーション
・チームとの連携

【② 寿司バーシェフ】

寿司バーでお客様の前に立ち、寿司を提供するポジションです。
高級感のある寿司店での勤務となるため、技術だけでなく、所作や接客意識も重視されます。

💰 給与：週給 約 $2,000
年収換算：約 $104,000

【主な業務内容】
・寿司バーでの寿司・巻物の提供
・魚の仕込み、ネタ管理
・カウンターでのサービス対応
・お客様とのコミュニケーション
・高級寿司店としての品質維持
・シェフチームとの連携

【応募条件（必須）】
・寿司または巻物の実務経験
・寿司と巻物の両方に対応できる方
・清潔感を持って丁寧に働ける方
・スピードと正確さを意識できる方
・チームワークを大切にできる方

【歓迎スキル】
・カウンターでの寿司提供経験
・高級寿司店での勤務経験
・お客様とのコミュニケーション経験
・海外での勤務経験
・英語での基本的な接客経験

📌 求人詳細：https://www.kiwami.io/job-listings/290
📩 ご応募：https://apply.kiwami.io/
📩 ご相談：hello@kiwami.io