🍷マンハッタン NY｜寿司職人募集｜時給 $30｜寿司×ペアリングの注目レストラン

マンハッタンの日本食レストランにて、寿司職人を募集しています。

今回のポジションは、寿司を中心に、ドリンクとのペアリングやハンドロールなども取り入れた、NYらしい新しいスタイルの日本食レストランでの募集です。伝統的な寿司の技術を活かしながら、海外のダイニングシーンで幅広い経験を積める環境です。

ミシュラン掲載歴のあるレストラングループが手がける店舗で、寿司・日本食の経験を活かしながら、マンハッタンでキャリアを広げたい方におすすめのポジションです。

【募集概要】
👨‍🍳 募集職種： 寿司職人（正社員）

📍 勤務地： マンハッタン（ニューヨーク）
※店舗名・詳細住所は選考時にご案内します。

💰 給与： 時給 $30
※経験・スキルにより決定

【主な仕事内容】
・寿司・刺身の仕込み、調理、提供
・魚の下処理、ネタの準備、シャリ管理
・ハンドロール、握り、アラカルトメニューの調理対応
・営業中の寿司オペレーション対応
・食材管理、品質管理、衛生管理
・シェフ・キッチンチームとの連携

【応募条件】
・寿司職人としての実務経験がある方
・和食・日本食レストランでの勤務経験がある方歓迎
・丁寧な仕込みと清潔な仕事ができる方
・チームワークを大切にできる方
・マンハッタンで勤務可能な方

【こんな方を歓迎します】
・マンハッタンの日本食レストランで経験を積みたい方
・寿司とペアリングを取り入れた新しいスタイルに興味がある方
・スピードと正確さを両立できる方
・細かな仕事を丁寧に積み重ねられる方
・カウンター営業にも柔軟に対応できる方
・海外で寿司職人としてキャリアを広げたい方

📌 求人詳細： https://www.kiwami.io/job-listings/297
📩 ご応募： 専用登録フォーム https://apply.kiwami.io/
📩 ご相談・お問い合わせ：hello@kiwami.io