🧑‍🍳ダラス TX｜寿司職人アシスタント募集｜年収 $80K｜実力派シェフのもとで学べる注目店

ダラスの注目日本食レストランにて、寿司職人アシスタントを募集しています。

今回のポジションは、今後さらに活躍が期待される実力派シェフのもとで、寿司の技術と現場経験を積める貴重なチャンスです。すでに高い評価を受けているレストランで、寿司職人として次のステップに進みたい方に最適な環境です。

ヘッドシェフの近くで仕事をしながら、仕込み、魚の扱い、営業中の動き、カウンターでの仕事の流れなど、現場でしか学べない技術と経験を身につけることができます。これまでの経験を活かしながら、さらに技術を磨き、長期的に寿司職人として成長したい方を歓迎します。

【募集概要】
👨‍🍳 募集職種： 寿司職人アシスタント

📍 勤務地： テキサス州・ダラス
※店舗名・詳細住所は選考時にご案内します。

💰 給与： 年収 $80,000
※経験・スキルにより決定

【主な仕事内容】
・寿司・刺身の仕込み補助
・魚の下処理、ネタの準備、シャリ管理
・営業中の寿司オペレーションサポート
・カウンター・キッチンチームとの連携
・食材管理、品質管理、衛生管理
・ヘッドシェフの補佐業務

【応募条件】
・寿司、和食、日本食レストランでの勤務経験がある方
・寿司職人としてさらに技術を伸ばしたい方
・丁寧な仕込みと清潔な仕事ができる方
・チームワークを大切にできる方
・ダラスで勤務可能な方
・ヘッドシェフのもとで学ぶ意欲がある方

【こんな方を歓迎します】
・実力あるシェフのもとで本格的に学びたい方
・寿司職人として次のステップに進みたい方
・基礎を大切にしながら成長したい方
・素直に学び、現場で多くを吸収できる方
・スピードと正確さの両方を大切にできる方
・長期的に寿司職人としてキャリアを築きたい方

📌 求人詳細： https://www.kiwami.io/job-listings/298
📩 ご応募： https://apply.kiwami.io/
📩 ご相談・お問い合わせ：hello@kiwami.io