🍣 ラスベガス NV｜寿司職人募集｜日本から応募可｜年収 $130K｜本格江戸前寿司レストラン

ラスベガスの本格江戸前寿司レストランにて、寿司職人を募集しています。

今回のポジションは、少人数カウンターでのおまかせを中心とした、本格的な江戸前寿司を提供する環境です。魚の扱い、仕込み、シャリ、ネタの温度管理、提供のタイミングまで、一貫一貫の完成度にこだわる寿司職人を求めています。

ラスベガスでも寿司好きに高く評価される本格派のレストランで、江戸前寿司の経験を活かしたい方、海外でさらに高いレベルへ挑戦したい方にとって非常に魅力的なポジションです。日本からの応募も歓迎しています。

【募集概要】
👨‍🍳 募集職種： 寿司職人（正社員）

📍 勤務地： ネバダ州・ラスベガス
※店舗名・詳細住所は選考時にご案内します。

💰 給与： 年収 $130,000
※経験・スキルにより決定

【主な仕事内容】
・江戸前寿司・おまかせコースの仕込み、調理、提供
・魚の下処理、熟成、締め、切り付け
・シャリ管理、ネタの準備、提供タイミングの調整
・カウンターでの寿司提供
・食材管理、品質管理、衛生管理
・シェフ・キッチンチームとの連携
・高級寿司店としてのクオリティ維持

【応募条件】
・寿司職人としての実務経験がある方
・江戸前寿司、おまかせ、または高級寿司店での経験がある方歓迎
・魚の仕込み、切り付け、握りの基礎技術をお持ちの方
・丁寧で清潔な仕事ができる方
・カウンターでの所作を大切にできる方
・ラスベガスで勤務可能な方
・日本からの応募も可能

【こんな方を歓迎します】
・本格的な江戸前寿司を追求したい方
・一貫ごとの完成度にこだわれる方
・高いレベルの寿司店で経験を積みたい方
・スピードよりも正確さと丁寧さを大切にできる方
・お客様との距離が近いカウンター営業を楽しめる方
・海外で寿司職人としてキャリアを広げたい方

📌 求人詳細：https://www.kiwami.io/job-listings/299
📩 ご応募： https://apply.kiwami.io/
📩 ご相談・お問い合わせ：hello@kiwami.io