🍣 ナッシュビル TN｜2027年新規オープン｜寿司職人募集｜時給 $25〜$30｜日本から応募可
ニューヨークで予約困難店として注目を集める人気レストランブランドが、2027年にテネシー州ナッシュビルで新店舗をオープンします。今回、そのオープニングスタッフとして寿司職人を募集しています。
運営するのは、世界的に高い評価を受けるクラフトビールブランドが展開する日本食・寿司レストランブランドです。本格的な寿司や日本料理とクラフトビールを組み合わせた独自のダイニングスタイルが高く評価され、ニューヨークでも話題を集めています。
今回募集するのは、その成功したレストランコンセプトをもとに新たにオープンするナッシュビル店のオープニングメンバーです。寿司の仕込みや握りを中心に、これまでの経験を活かしながら、新店舗の立ち上げにも関わっていただきます。
ナッシュビルは、音楽、グルメ、カルチャーが集まる活気ある都市として知られています。成長を続ける注目エリアで、寿司職人として新しいキャリアを築けるポジションです。
【募集概要】
👨🍳募集職種：寿司職人
📍勤務地：テネシー州ナッシュビル
※レストラン名および詳細所在地は、選考時にご案内します。
💰給与：時給 $25〜$30
※最終的な給与は、経験やスキルを考慮して決定します。
🕐勤務時間：勤務時間・シフトは比較的柔軟に調整可能
※具体的な勤務日数やシフトについては、選考時にご案内します。
【主な仕事内容】
・寿司・刺身の仕込みおよび提供
・魚の加工、仕込み、品質管理
・握り、巻物、その他寿司メニューの調理
・シャリ、食材、在庫の管理
・衛生管理およびキッチンオペレーション
・キッチンスタッフとの連携
・新店舗の立ち上げおよびオープニング準備
【応募条件】
・寿司職人として2〜3年以上の実務経験をお持ちの方歓迎
・魚の仕込み、捌き、包丁技術をお持ちの方
・チームワークを大切にできる方
・新しい環境に柔軟に対応できる方
・アメリカで寿司職人としてキャリアを築きたい方
【こんな方を歓迎します】
・海外で寿司職人として新しいキャリアに挑戦したい方
・新規店舗の立ち上げに携わりたい方
・寿司や日本料理とクラフトビールを組み合わせたコンセプトに興味がある方
・成長を続けるナッシュビルで働きたい方
・将来的にアメリカで長期的なキャリアを築きたい方
【日本からの応募について】
日本在住の方も応募可能です。
渡航や勤務に必要な手続き、選考の詳細については、候補者ごとに個別にご案内します。
📌求人詳細：https://www.kiwami.io/job-listings/307
📩ご相談・お問い合わせ：hello@kiwami.io
