【MICHELINレストラン】ワインスチュワード／ソムリエアシスタント募集

Michelin一つ星フレンチレストランのRestaurant Yuuでは
ワインスチュワード／ソムリエアシスタントポジションに従事してくださる方を募集しております。

シェフやマネジメントが決定したワインペアリングを正確にご提供いただく、現場中心のポジションです。ボトルワインの抜栓・サーブ、ならびに指示に基づく販売実績・在庫（銘柄・本数）の記録管理をお任せいたします。

▼業務内容
・ワインペアリングの丁寧かつ正確な提供
・ボトルワインの抜栓・デキャンタージュ・サーブ（ファインダイニング水準）
・指示に基づくボトル販売実績の記録および在庫本数の管理
・ディナーサービス中のキッチン・サービスチームとの連携

▼応募資格
・レストランでのワインサービス経験（ソムリエ資格は歓迎、必須ではありません）
・ディナーサービス中、ワインサービスを一人で担える方
・米国での就労資格をお持ちの方

▼給与・勤務
・時給 $20.00〜$25.00（経験に応じて決定）＋チップ
・火曜〜土曜（店休日：日曜、月曜）

ご興味のある方がいらっしゃいましたらレジュメを添付のうえ、info@yuunewyork.comまでご連絡ください。