NYおまかせ寿司店 寿司シェフ募集

ニューヨーク州ニューヨークの米系寿司レストラングループにて、寿司シェフを募集しています。シェフが中心となるカウンタースタイルのおまかせ店で、握り寿司、刺身、手巻き寿司の仕込みから提供までを担当し、品質・盛り付け・分量・提供ペースの一貫性を保ちます。また、食品安全基準に沿った魚の仕込み・取り扱い・保管、在庫確認と発注、他のシェフやホールスタッフとの連携などにも携わります。おまかせ体験を通じてお客様と直接向き合うポジションです。

給与：年俸 $65,000～$80,600（経験により面接後に判断）