🍷 ブルックリン ｜ソムリエ募集｜年収 $90,000（チップ込み）｜ビザサポートあり

ニューヨーク・ブルックリンのミシュラン一つ星レストランにて、ソムリエを募集しています。

フランス料理の技術と日本の感性が重なる料理を、18席のカウンターで提供するレストランです。オープンキッチンを囲む一体感のある空間で、コース料理とワイン・日本酒のペアリングを大切にしています。

グラス単位の構成から当日のサービスまで、飲み物の体験づくりに携われるポジションです。料理とお客様の間に立ち、一皿ごとに合わせる一杯を提案しながら、カウンター越しにゲストの反応を感じられる環境です。

【募集概要】
🍷 募集職種： ソムリエ

📍 勤務地： ニューヨーク州・ブルックリン ※店舗名および詳細な所在地は、選考時にご案内します。

🗓 勤務形態： ディナー営業（週5日・火曜〜土曜、1日2回転）

💰 給与： 年収 $90,000（チップ込み）

🛂 ビザサポート： あり

【主な業務内容】
・コースに合わせたワイン・日本酒のペアリング構成
・カウンターでのサービスと、料理・ドリンクの説明
・ワインリストの作成・更新、生産者・輸入元とのやり取り
・仕入れ、在庫管理、セラーの管理
・グラス・備品の管理、サービスチームとの連携

【求める経験・スキル】
・レストランでのソムリエまたはワインサービスの実務経験
・ワインと日本酒の基礎知識（資格をお持ちの方は歓迎）
・カウンターでお客様と会話ができる英語力
・コース料理に合わせたペアリングを組み立てられる方
・ディナー中心のシフトに対応できる方

【こんな方を歓迎します】
・評価の定まったレストランで、飲み物の体験づくりを任されたい方
・フランス料理と日本の食材・日本酒の両方に関心がある方
・18席のカウンターで、お客様一人ひとりと向き合いたい方
・ニューヨークでソムリエとしてのキャリアを重ねたい方

📌 求人詳細： https://www.kiwami.io/job-listings/313
📩 ご応募： 専用登録フォーム https://apply.kiwami.io