NY高級日本食店 カウンター寿司シェフ募集

ニューヨーク州ニューヨークの高級日本食レストランにて、カウンター寿司シェフを募集しています。寿司カウンターでの調理と提供を担当し、魚の仕込みや下処理、シャリの仕込みと温度管理を行います。また、おまかせコースの調理と盛り付け、お客様の目の前での握りと接客、食材の品質管理と在庫確認、キッチンの衛生管理にも携わります。日英バイリンガルで日本式おまかせの経験が必要なポジションです。

給与：年俸 $100,000 – $120,000（経験により面接後に判断）