【LES／経験者募集】Davelle バリスタ｜時給$17保証・平均$20超
Lower East Sideの日本食カフェ＆レストラン「Davelle」では、経験のあるバリスタを募集しています。
Davelleは、日本の喫茶店文化をベースに、スペシャルティコーヒー、抹茶・ほうじ茶、日本のカフェ・喫茶店料理、厳選した日本食品を提供する小さなお店です。
今回は、エスプレッソベースのドリンク全般を安定して作り、コーヒーの知識を接客にも生かせる方を探しています。
■主な仕事内容
・エスプレッソマシンとグラインダーの調整
・エスプレッソの抽出と品質確認
・ラテ、カプチーノ、アメリカーノなどの作成
・ミルクスチーム、ラテアート
・ドリップコーヒー、抹茶、ほうじ茶などの作成
・バーカウンターでの接客、注文受付、POS、会計
・コーヒー、ドリンク、日本食品の商品説明
・機材清掃、補充、開店・閉店作業
・必要に応じたフード提供、Takeout、グローサリー販売のサポート
■必要な経験・スキル
・業務用エスプレッソマシンの実務経験
・エスプレッソベースのドリンク全般を一人で作れること
・グラインド、抽出時間、抽出量を確認し、調整できること
・安定したミルクスチームと基本的なラテアート
・コーヒー豆、抽出、味の違いに関する基礎知識
・忙しい時間帯でも品質とスピードを維持できること
ラテアートの見た目だけでなく、エスプレッソの状態を確認し、味を安定させられる方を優先します。
■給与・勤務条件
・基本時給$13＋Tip
・Tipを含む総時給$17以上を保証
・現時点の平均時給はTip込みで$20以上
・フルタイム／パートタイム
・主な勤務時間：午前7時頃〜午後5時頃
・Openingおよび週末勤務ができる方歓迎
・勤務地：102 Suffolk Street, New York, NY 10002
■求める方
・時間を守り、安定して勤務できる方
・清潔さと細部に気を配れる方
・お客様にコーヒーや商品を分かりやすく説明できる方
・小さなチームで担当外の仕事にも柔軟に対応できる方
・日本の喫茶店文化、抹茶、日本食品に興味がある方
・米国で合法的に就労できる方
■応募方法
件名を「バリスタ応募」として、履歴書と以下の情報をメールでお送りください。
1. お名前
2. 現在の勤務状況
3. 月曜日から日曜日までの勤務可能な曜日・時間
4. フルタイム／パートタイムの希望と希望週時間
5. 勤務開始可能日
6. バリスタ経験年数と勤務した店舗
7. 一人で対応できるバリスタ業務
8. ラテアートの写真やSNS（お持ちの場合）
内容を確認後、条件が合う方へスクリーニング質問と面接についてご連絡します。
Davelle
102 Suffolk Street
New York, NY 10002
