クリスマス　和菓子練りきりアート教室

12月13日開催・和菓子教室「練り切り・クリスマスバージョン」>
お菓子研究家で、和菓子ＮＹサロン主宰の八木共子氏がによる和菓子「クリスマスバージョンの練り切り」作りの特別講座を開催する。
「練り切り」とは、白あんを主原料とした生菓子で、白あんに色合いを付けることで様々なアレンジが可能。四季折々の草花や果実、動物などを自由につくることができる繊細で華やかな「和菓子のアート」だ。
日本クラブのカルチャー講座で、多くの生徒にお菓子作りの楽しさを教えてきた八木氏。今回は、クリスマスケーキに最適な練り切りアートをご紹介する。

日時：12月13日(水) 6:45pm-8:30pm
会場：茶蔵 (茶庵プライベートスペース) 230 E. 9th St. 3rd Fl.
定員：10名
料金：$70(材料費＆ディナー込み)+tax
講師：八木共子

申し込み/問い合わせ 　events@tic-nyc.com
担当　エリ