☆シュークリーム教室☆10月24日（水）午後クラス・10月25日（木）午前クラス
今回の洋菓子クラスは日本では馴染み深い洋菓子、シュークリーム。通常のカスタードに加え、抹茶、チョコレート三種類のカスタードとともにご紹介いたします。
日にち：10月24日（水）
時間：6:45pm - 8:45pm
場所：茶蔵 （茶庵プライベートスペース 3階）
住所：230 E. 9th St. 3rd Fl. New York, NY 10003
値段：$70+タックス（お食事、手土産付き）
募集人数：7
内容：シュークリーム クラス
日にち：10月25日（木）
時間：11:30am - 1:30 pm
場所：茶蔵 （茶庵プライベートスペース 3階）
住所：230 E. 9th St. 3rd Fl. New York, NY 10003
値段：$70+タックス（お食事、手土産付き）
募集人数：7
内容：シュークリーム クラス
講師：植松のりえ（茶庵ペイストリーシェフ）
経歴：エコール辻東京を卒業後、沼津東急ホテルでペイストリーシェフを努め、2004年に渡米。メゾンカイザー他、数々のレストランペイストリー経験後、2017年に茶庵のトップシェフパティシエに就任。約15年のキャリアでお菓子作りの楽しさを教えてくれる。
ご予約お問い合わせは： www.chakuranyc.com まで
Japanese Cream Puff, known as "Choux Cream" (from the French word "Choux" and English word "Cream"), is one of many popular pastries in Japan. We will introduce you to this amazing Japanese Cream Puff with custard, Chocolate custard, and Matcha custard fillings. Join us for a hands-on class to discover the secrets in creating this amazing treat.
Date: Oct 24, Wed
Time: 6:45pm - 8:45pm
Location: Chakura (Cha-an Private Space 3rd Fl)
Address: 230 E. 9th St. 3rd Fl. New York, NY 10003
Price: $70+Tax (Includes dinner & take home-box)
Maximum Guest: 7
Japanese Cream Puff, known as "Choux Cream" (from the French word "Choux" and English word "Cream"), is one of many popular pastries in Japan. We will introduce you to this amazing Japanese Cream Puff with custard, Chocolate custard, and Matcha custard fillings. Join us for a hands-on class to discover the secrets in creating this amazing treat.
Date: Oct 25, Thu
Time: 11:30am - 1:30pm
Location: Chakura (Cha-an Private Space 3rd Fl)
Address: 230 E. 9th St. 3rd Fl. New York, NY 10003
Price:$70+ Tax (Includes Japanese meal & take-out box)
Maximum Guest: 7
Teacher: Norie Uematsu
About Norie Uematsu: After graduating from Ecole Hôtelièr TSUJI Tokyo, Norie started her career as a Pastry Chef at Tokyo Hotel Numazu. Moving to New York in 2004, she further developed her skills working at many restaurants around NYC, including Maison Kayser. In 2017, she joined Cha-An Teahouse as Head Pastry Chef.
For more information & reservation: www.chakuranyc.com
