月間専門料理売ります。

月間専門料理売ります。
６冊セットです。

内容は
1990　２月号　　出汁特集
2003　７月号　　主役の存在感。牛肉とオマール
2004　１０月号　注目の調味料
2005　６月号　　デザートとその素材
2005　１０月号　フォンとソースの存在
2010　２月号　　内蔵料理

よろしくおねがいします。